Ishrana prema krvnim grupama - Šta jesti a šta izbegavati

Naša krvna grupa ne određuje samo medicinske parametre već i sklonost ka određenim bolestima, vrstu hrane koju treba unositi i mnoge individualne karakteristike. Postoje 4 osnovne krvne grupe: O, A, B i AB. Krv ljudi sa različitim krvnim grupama se razlikuje po antitelima koja nas štite od određenih virusa i bakterija, ali i od određene hrane.

Kako hrana utiče na organizam prema krvnoj grupi

Kada hrana uđe u krv, antitela je prepoznaju kao dobru ili lošu. Ako je hrana loša za datu krvnu grupu, antitela je grupišu, slepljuju i izbacuju iz krvi. Ako se svakodnevno unosi hrana koja ne odgovara krvnoj grupi, imunološki sistem radi samo na eliminaciji tih namirnica, pa mu je smanjena prava funkcija - borba protiv bolesti.

Deponije loše unesene i prerađene hrane iz krvi organizam odlaže u jetri i drugim vitalnim organima. Zato su postovi, gladovanje i prirodne metode čišćenja organizma (poput glinenih obloga i lekovitih čajeva) od velikog značaja za imunitet.

Krvna grupa O - Lovci

Ovo je krvna grupa nekadašnjih lovaca-sakupljača. Ljudi s ovom krvnom grupom imaju:

• Prekomerno aktivan imuni sistem
• Izdržljive organe za varenje
• Dosta kiseline u želucu
• Potrebu za intenzivnim fizičkim aktivnostima (što im je dobar odgovor na stres)

Najčešća oboljenja: upale, čir i artritis.

Preporučena ishrana za O grupu

Koristan: govedina, jagnjetina, ovčetina, teletina, divljač, džigerica, srce, riba (skuša, bakalar, oslić, haringa, štuka, pastrmka, losos), bundevino seme, orah, laneno i maslinovo ulje, bob, grašak, ječam, pirinač, proso, brokoli, peršun, paštrnak, kupus, beli i crni luk, ren, kelj, crvena paprika, bundeva, smokve, šljive, ananas, trešnje, rogač, kari, sitna crvena paprika.

Neutralan: pačetina, piletina, fazan, zečetina, ćuretina, badem, kesten, lešnik, susam, suncokret, riblje i susamovo ulje.

Izbeći: guščetinu, svinjetinu, školjke, hobotnicu, mlečne proizvode (osim putera, feta sira i tofu sira), kikiriki, pistaće, mak, kukuruzno ulje, mrk i crveni pasulj, sočivo, kukuruz, ovas, pšenica, patlidžan, pečurke, masline, krompir, prokelj, dinju, kupine, kokos, narandže, jagode, mandarine, cimet, muškatni oraščić, biber, vanila, sirće.

Krvna grupa A - Poljoprivrednici

Ovo je grupa odgajivača prvih žitarica i povrća, prvih vegeterijanaca. Karakteristike:

• Osetljivi organi za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: smirenost kroz vežbe relaksacije

Najčešća oboljenja: rak i bolesti srca.

Preporučena ishrana za A grupu

Koristan: skuša, bakalar, oslić, štuka, pastrmka, losos, list i grgeč, kikiriki i bundevino seme, laneno i maslinovo ulje, crni i zeleni pasulj, sočivo, heljda, artičoka, cvekla, brokoli, šargarepa, cikorija, zeleni kupus, maslačak, beli i crni luk, ren, kelj, keleraba, zelena salata, peršun, paštrnak, bundeva, spanać, repa, ljuta paprika, kajsije, kupine, borovnice, jagode, trešnje, smokve, grejp, limun, ananas, šljive, suvo groždje, ječmeni slad, đumbir, miso, soja sos, tamari začin.

Neutralan: piletina, ćuretina, tunjevina, feta sir, kozji sir, kefir, jogurt, badem, kesten, susam, lešnik, suncokret, orah, mak, pasulj tetovac, bob, boranija, beli pasulj, grašak, ječam, pirinač, proso, ovas.

Izbeći: govedina, svinjetina, slanina, sve vrste mesa (osim piletine i ćuretine koja je neutralna), mlečni proizvodi (osim sojinog mleka i sira), pistaći, kukuruzno i susamovo ulje, crveni pasulj, tačkasta pšenica, kupus plavi, patlidžan, pečurke, masline, paprika, krompir, paradajz, banane, kokos, mango, dinju, narandže, mandarine, kapar, biber, vinsko sirće, jabukovo sirće, crvenu sitnu papriku.

Krvna grupa B - Nomadi

Ovo je grupa nomada-stočara koja potiče iz Indije. Karakteristike:

• Tolerantni organi za varenje
• Manjak želudačne kiseline
• Najbolji odgovor na stres: kreativnost
• Adaptirani na mleko i mlečne proizvode

Preporučena ishrana za B grupu

Koristan: jagnjetina, ovčetina, zečetina, divljač, bakalar, oslić, skuša, štuka, losos, sardela, pastrmka, list, meki sir, feta sir, kozji sir, kozje mleko, kefir, slani kravlji sir, tvrdi sirevi, jogurt, pasulj, pasulj tačkaš, proso, ovas, cvekla, brokoli, kupus, kelj, pečurke, peršun, plavi patlidžan, paprika, šargarepa, karfiol, banane, groždje, ananas, šljive, crvena paprika, kari, đumbir, ren, peršun list.

Neutralan: govedina, ćuretina, teletina, džigerica, badem, kesten, orah, graham brašno, bezglutenski hleb, ostalo voće i povrće koje nije zabranjeno.

Izbeći: piletina, slanina, pačetina, guščetina, svinjetina, plodovi mora, školjke, brancin, krabe, hobotnice, tofu sir, lešnik, pistaći, kikiriki, mak, susam, suncokret, crni pasulj, bob naut, sočivo, pšenica, ječam, raž, artičoke, avokado, masline, bundeve, rotkve, paradajz, kokos, urme, nar, cimet, ječmeni slad, pivo, kukuruzni sirup, biber.

Krvna grupa AB - Enigma

Ova grupa nastala je spajanjem A i B grupa. Karakteristike:

• Osetljivi organi za varenje
• Tolerantan imunološki sistem
• Najbolji odgovor na stres: aktivnost (jača nego kod A grupe)

Preporučena ishrana za AB grupu

Koristan: jagnjetina, ovčetina, zečetina, ćuretina, tuna, bakalar, oslić, skuša, štuka, pastrmka, sardela, meki sir, kozji sir, feta sir, kozje mleko, kefir, kisela pavlaka, tofu, slani kravlji sir, jogurt, kesten, kikiriki, orah, maslinovo ulje, crveni i tačkast pasulj, bob, sočivo, cvekla, brokoli, karfiol, celer, zeleni kupus, krastavac, peršun, maslačak, patlidžan, crni i beli luk, kelj, paštrnak, trešnje, smokve, groždje, grejp, kivi, limun, ananas, šljive, kari, ren, miso, peršun list, proso, zob, riža, raž.

Neutralan: fazansko meso, džigerica, šaran, kavijar, haringa, list, lignje, grgeč, badem, pistaći, kanola ulje, laneno ulje, riblje ulje, kikirikijevo ulje, sve mahunarke (sem zabranjenih), ječam, kus kus, glutensko brašno, belo brašno, beli hleb, ostalo voće, povrće i začini koji nisu štetni.

Izbeći: piletina, svinjetina, losos, puter, parmezan, punomasno mleko, lešnik, mak, bundeva, susam, suncokret, kukuruzno, susamovo i suncokretovo ulje, heljda, kukuruz, artičoka, avokado, pečurke, masline, paprika, rotkvica, banane, kokos, mango, narandže, urme, nar, anis, ječmeni slad, kapar, biber, kukuruzni sirup, sirće, crvena paprika, heljda, kamut, kukuruz.

Kako primeniti ovu ishranu u praksi

Interesantno je da se radjamo sa instinktivnim osećajem koja hrana nam prija, ali taj osećaj vremenom slabi pod uticajem okoline. Često deca instinktivno odbijaju hranu koja im ne odgovara, ali su vremenom naviknuta da je jedu.

Osnovni obrasci za pravilnu ishranu su:

1. Pripadnost krvnoj grupi
2. Zdravstveno stanje i starosna dob
3. Godišnje doba
4. Količina fizičkih i intelektualnih aktivnosti

Najbolji pokazatelj da nam neka hrana ne odgovara je osećaj nadutosti, težine u želucu i tromosti posle obroka.

Česta pitanja

Da li ova ishrana pomaže u mršavljenju?
Da, jer organizam lakše vari hranu koja mu odgovara i ne stvara toksine.

Da li su savremena istraživanja potvrdila ovu teoriju?
Doktori su podeljenih mišljenja. Neki savetuju testove intolerancije na hranu kao personalizovaniji pristup.

Kako kombinovati namirnice?
Nikada ne mešati ugljene hidrate sa belančevinama (npr. krompir sa mesom). Voće jesti pre obroka, ne posle.